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孔子云：“岁寒，然后知松柏之后凋也。 ”松柏本一家，属松柏科，种类380多个，遍及全球，后分松科和柏科。四季常绿不凋的松柏为何不畏严寒呢？ 其一，松柏叶面小，呈针状、线状或鳞片状，柔韧而富有弹性，又有角质与蜡层，表皮细胞壁厚。因此，蒸发水量少，抗寒力、抗压力强。 其二，松柏体内细胞所含有的淀粉在酶的作用下，水解成了可溶性的糖，增强了细胞液的浓度，使细胞不易结冰。这对提高植物的抗冻能力都起着巨大的作用。事实上，即便是细胞组织结冰时，细胞中最重要的部分——原生质也能避免受损。 其三，松柏主根发达，可深入土层5米以下，侧根也很发达，四面扩散宛若无数铁锚抓住土壤，进而吸收大量水分和养料，以抵严寒。 其四，松柏既“严寒”不屈也“贫瘠”不移，一粒0.005克重的松子，在贫瘠的土壤和陡峭的岩缝中，可长成比种子大1．53亿倍左右的大树。如，马尾松是贫瘠土壤造林的 “先锋”，其种子有“翅”能随风散播，且有“飞子成林”的本事。 | 
