龙门镖局里的五谷道场：面是需要这么唯美的吃的

显示全部楼层 · 2013-8-5

最近，宁财神的新作，也是电视剧《武林外传》的姊妹片《龙门镖局》在网络上未播先火。这部中西结合，乱穿古今的爆笑电视剧，颠覆传统，戏弄节操，却恰逢适宜的在时下各个电视台充斥着抗日谍战、婆媳关系和历史血泪等干货硬货的时候，如同一桌山珍海味旁的一碗酸梅汤，大鱼大肉里的一颗小白菜一样，将观众解救与苦情大戏之中，安抚于长枪短炮之间。

谁都不能否认，这部电视剧从出生就是个异类，但说宁财神聪明就在于它并未脱离中国文化，而是紧紧的抓住了这地气儿。接下来我就来聊聊《龙门镖局》里面的功夫，聊聊中华面文化。

面食文化博大精深

赶着马车的白敬祺不慌不忙的停下来，从马车里端出一碗面来，仿佛像平时坐在五谷道场面馆里一样，从容而优雅的随时享用美味，这是一个理儿，是我们对待美食应有的态度。

中国的面食文化有着四千多年的制作食用历史。悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样，发展出北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的担担面等等，有细如丝线的面条，也有宽如腰带的面条，形式不可胜数。当然，还有我们在加班时、宵夜时、犯懒不想出门时所离不开的，被称为“神器”的方便面。而无论是何种面，吃起来都是有讲究的。

哪怕是吃泡面，也要健康为先

首先，是要健康。除了普通的面，偶尔也可以尝试下荞麦面、绿豆面等杂面面食，不仅别有味道，而且对身体也有好处。哪怕是深夜加班、旅途劳顿，只能以泡面充饥，也一定要选择更健康的非油炸方便面。比如五谷道场就是非油炸的，更好的保留了谷物中的营养，而且脂肪含量又低。在最大限度内，保证美味与健康兼得，绝对是面食文化的第一要素。

一碗面也要唯美的吃

其次，要有态度。对待美食，一定要有一颗享受的心。你看《龙门镖局》里，白敬祺即使是在奔波赶路时，也在用享受的心，去品味一碗美味的面。而你在每天面对一日三餐时，是在品味食物，还是只为了充饥呢？其实，很多时候我们对待食物的态度，就可以看出对待人生的态度。有心人，一碗泡面也能品出好滋味；无心人总囫囵吞枣，哪怕是人参果也是暴殄天物。

如此，单单一个面食文化就能道出万千人生哲理，一碗地道面，就能看懂对待人生的态度。也如同这部为求博人一笑的电视剧，目的和道理都是那么简单，但往往越简单的东西，才是最难到达的，你说呢？