自2021年3月26日起,北海社区在全辖区开展了签订《辽宁省小餐饮食品安全公开承诺》的活动。进一步加强社区食品安全监督管理力度,保证消费者的饮食安全。
承诺中提出:从业人员要卫生整洁并取得健康证明;要配备和使用餐用具清洗、消毒和保洁设备设施;保持就餐场所、后厨清洁卫生;不使用地沟油和劣质油脂;不超范围、超限量使用食品添加剂等等。辖区餐饮商户表示,将严格遵守公开承诺书中的内容,坚决做到对社会和公众负责,保证辖区的餐饮食品安全。 通过此次活动,有效强化了辖区餐饮企业的食品安全责任感,提高了商户的食品安全意识,更好的保证了社区的餐饮食品安全。 |